◆料理する
cook　加熱して料理する　
make　加熱しないで料理する

◇ I want to eat spaghetti tonight. Would you cook it for me?　
　　（今夜はスパゲッティが食べたいな。作ってくれない？）
◇ I'd be happy to make some salad for lunch.　
　　（ランチにサラダを作ってあげるわ。）

cookは「煮る」という意味でも「焼く」という意味でも使われるのよ。
◇ Cook it in a pot for at least three hours over low heat.　
　　（弱火で少なくとも3時間煮込んでください。）
◇ You must cook it in the oven for one hour.　
　　（1時間オーブンで焼かないといけないよ。）

◆切る
cut　2つに切る、乱切りにする　
slice　薄切りにする　
mince　細かく刻む、みじん切りにする　
shred　せん切りにする

◇ Please cut the cake into five pieces.　
　　（ケーキを5つに切って下さい。）
◇ Can you slice a loaf of bread for sandwiches?　
　　（サンドウィッチ用にパンをスライスしてもらえる？）
◇ I will mince the onions and shred the carrots.
　　（玉ねぎをみじん切りにして、にんじんをせん切りにするわ。）

◆煮る
boil　煮つけたり、卵をゆでたり、ごはんを炊く　
simmer　弱火でじっくり煮込む

◇ Boil the pasta for at least 10 minnutes, then drain it.　
　　（少なくとも10分間パスタをゆでた後、水切りしてね。）
◇ To make good stew you've got to simmer it for a long time.　
　　（おいしいシチューを作るんだったら時間をかけてじっくり煮込んだ方がいいよ。）

◆焼く
bake　オーブンで焼く　
broil　直火で焼く、あぶり焼きにする

◇ I baked bread. Why don't you try some?　
　　（パンを焼いたの。少しいかがですか？）
◇ I'm going to broil a chicken for dinner tonight.　
　　（今日の夕食にチキンを焼こうと思ってるの。）

◆混ぜる
mix　2つ以上の物を混ぜ合わせる　
stir　スプーンや棒などでかき混ぜる

◇ Mix all the ingredients together.　
　　（材料を全部混ぜて下さい。）
◇ I haven't stirred your coffee yet.　
　　（あなたのコーヒーはまだ混ぜてないわよ。）

◆炒める
fry　油で炒める　
deep-fry　たっぷりの油で揚げる　
saute　（少量の油で）軽く炒める

◇ OK, I will fry the egg.　
　　（じゃあ、卵を焼くわ。）
◇ Next, deep-fry the eggplant.　
　　（次はなすびを揚げて。）
◇ Can you saute the onions and potatoes?　
　　（たまねぎとじゃがいもさっと炒めてくれる？）